柏木小学校の屋上農園「野菜の森」実績報告 その１を配信しました
弊社と、新宿区立柏木小学校（校長：竹村郷）が連携した、都市型農業の持続化モデル「野菜の森」プロジェクトは、当初から目標としていた 夏の収穫最盛期に1日100キロ越えの収穫を達成しましたのでご報告いたします。 7/30に「100キロ収穫チャレンジ」と題した収穫イベントを実施し、見事104.88キロの収穫をいたしました。
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屋上農園「野菜の森」プロジェクトは、持続可能な都市型農業の構築を目指すべく始まった取り組みです。最終的には屋上の散歩や草木の鑑賞を楽しんで頂ける「食べる公園」のような使い方になることを目指します。